初ラズベリー

　裏庭のラズベリーのうち、陽当りのいい台所窓外の一群が色づき始め、いくつか採って食べた。その数20個ほどでカップ1杯に過ぎないが、いわゆる初物である。

　1年前に採れて冷凍してあった分でラズベリームースを作って随時食べているが、たまたま数日前に作ったのが少しだけ残っていて、ムースの上に採れたてのラズベリーを載せて食べた。

　ラズベリーは採れたてにヨーグルトを載せて生で食べるのが最もうまい。冷凍分と生とが重複するこの時期だけしか味わえない偶然かもしれない。