初ラズベリー

　今夏はじめてラズベリーを収穫した。昨年より4日、一昨年より2日早いが、まずは平年並み。ブログタイトルは3年続けて「初ラズベリー」だが、備忘録ブログだからこれでいいのだ。

　収穫量は320gほどで、初日にしては多め。さっそくヨーグルトと砂糖をかけて食べた。やはり初物は美味しい。3日くらい長生きできそうな気がする。

　実は冷凍庫には、700gほどのラズベリーがまだ眠っている。昨年収穫した分で、ジャムやアイス、ムースやケーキ等にして少しずつ使っても、食べきれなかった。
　今年は生で食べる量を増やすなど、工夫が必要のよう。