何のことはない、市販のインスタントラーメンを半分に割り、普通に作って食べるだけだが、ほどほどにお腹に溜まって、具合がよい。スープをやや多めにすると、身体が温まる。
使えるラーメンはスープが顆粒状で、簡単に半分に分けられるタイプ。いろいろ試したが、味のバランスまで考えると、マルちゃん（東洋水産）の塩ラーメンしかない。
このラーメンはかなりのロングセラーだと思うが、あっさりしていて飽きない。我が家では切らしたことがない。カップ麺に比べて、はるかに経済的なのも魅力だ。
半割ラーメンのちょっとしたコツは、袋に入ったままの状態で、縦に割ること。これ以外の方法だときれいに割れず、乾麺の屑が散らかってしまう。
残った半分は食材専用の引き出しに入れておくが、いつの間にか消えていることも多い。仕事から戻った妻が、残りご飯などと一緒に、スープ代わりにして食べるらしい。うまくできてます。
