2025年7月3日木曜日

初物ジューンベリー

 植えて5年目にして念願の花が咲き、やがて実になり、そして色づいたジューンベリー。熟す前に防鳥ネットを張って鳥の食害にも備えた。ここ数日の暑さで赤い実が黒くなり始め、ようやく食べ頃に。
 心配していた鳥害は皆無で、黒い実を中心に摘み取り、初めて食べてみた。ラズベリーとサクランボの間のような上品な甘味が口に広がる。


 ネット情報によれば、「アントシアニンや、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、老化防止、骨の健康維持、生活習慣病予防などの効果が期待」(グーグルAI)とある。
 同じベリー属であるラズベリーとほぼ同じ効能で、庭のラズベリーが食べ頃となる7月中旬まで、絶好のつなぎになりそうだ。