simple手作り生活
地球と家計に優しい縄文的ライフを語る
2006年10月31日火曜日
大根干し
漬物用の大根を干した。例年よりも数日早い。しばる作業はウッドデッキでやり、そのまま手摺に干す。低温のときはシートをかけるが、居間からすぐ出られる場所なので、管理は楽だ。
今年は太めなので、20本。細いときは30本を干す。これでだいたい冬中のタクアンをまかなえる。
いつもは細いビニールひもでしばるが、大根が重過ぎるとしばしば切れる。今年はロフトにあるパッシブ換気蓋の開閉に使っていたロープが不要になったので、そちらを転用した。
(パッシブ換気蓋は無段階開閉可能な市販品に変更)
ビニロン製の3ミリもあるロープなので、しばらくは繰り返し使えそうだ。
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